MASSA C/ SALSICHAS, CHOURIÇO E OVOS ESCALFADOS

by - maio 16, 2017


Uma receita rápida que encontrei no blog da Graça Bimby, juntei mais uns ingredientes, mas baseei-me na receita dela e ficou muito saborosa!

Ingredientes: 150g de cebola 2 dentes de alho 100g de tomate pelado 100g de polpa de tomate 1folha de louro 30g de azeite Salsichas cortadas em rodelas (usei um frasco das salsichas grandes de aves) 250gr de massa 1100g de água Sal q.b 150g de ervilhas descongeladas 60g de chouriço às rodelas 2 ovos Preparação: Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 5seg/vel5. Junte o tomate a polpa, a folha de louro e o azeite e refogue 7min/100º/vel. Colher de pau inversa. Junte a água, o sal e as ervilhas e aqueça 10min/100º/ colher pau inversa. Junte a massa e envolva com a espátula e programe o 10min/100º/vel colher de pau inversa. Abra o copo e mexa bem com a espátula para garantir que não há massa colada no fundo do copo. Junte as salsichas, mexa e programe mais 3min/100º/vel colher de pau inversa, quando faltar 1 minuto abra os ovos para dentro do copo, com cuidado para não rebentar a gema. Sirva de seguida.

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