FRANGO NO FORNO COM CERVEJA E LIMÃO

by - abril 22, 2019


Mais uma daquelas receitas, práticas, rápidas e saborosas!
Durante a semana o tempo para elaboração de receita não é o mesmo! Temos dias que chegamos a casa perto ou já às 20 horas, acho que é cisma minha mas eu gosto imenso de comer a essa hora, muito raramente o consigo!
As refeições que preparo são sempre simples e práticas, de forma a rentabilizar o tempo noutras coisas!
Esta receita é mais um dos casos, experimentem vão gostar de certeza!

Ingredientes:

1 frango;
5 dentes de alho grandes;
1 colher de sobremesa de pimentão doce;
1 colher de sobremesa de tomilho;
1 folha de louro ;
25gr  de azeite
25 cl de cerveja
Sal q.b
1 limão
1 cubo de caldo de galinha
25 gr de margarina


Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC, o meu tem opção carne "Ave".
Numa tigela, coloque os dentes de alho descascados e esmagados, o pimentão doce, o tomilho, a folha de louro, o azeite, a cerveja e o sal, envolva tudo muito bem.
Lave o frango e coloque-o num tabuleiro, barre todo o frango (exterior e interior) com o preparado. Coloque no seu interior o cubo de caldo galinha esfarelado e meio limão cortado em quartos.
Por fim regue o frango por cima, com o sumo do 1/2 limão que sobrou e espalhe também a margarina cortada em cubos, coloque batatas para assar junto com o frango e leve ao forno.
Vire o frango de vez em quando até ficar assado e com uma cor dourada.
Acompanhar com salada, arroz e batatas assadas à padeiro.






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