ARROZ FRITO - CUISINE COMPANION

by - julho 15, 2019


Mais uma receita elaborada na CC da Moulinex Portugal que foi aprovada cá em casa!
Baseei-me nas diversas receitas existentes deste arroz e adaptei.
INGREDIENTES:
3 dentes de alho grandes;
30 gr de azeite;
200 gr de arroz;
Sal q.b
850 gr de água;
PREPARAÇÃO:
Descascar os alhos e colocar na taça com o acessório triturador. Seleccionar 13 seg. vel.13.
De seguida acrescentar o azeite e o arroz e seleccionar 3 min. 130º vel.2.
Acrescentar a água, temperar de sal e seleccionar 15 min.vel. 1 120º, (quando acrescentar a água com um coador pode retirar o alho que ficar a boiar).
Fim do tempo deixe repousar mais um minuto e sirva.
Acompanhei com entrecosto assado no forno.
Bom apetite!




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