SALADA DE COTOVELOS E ATUM

by - julho 31, 2019









Uma salada que com este calor sabe sempre tão bem!
Muito simples de fazer e perfeita para refrescar de um dia para o outro.

Ingredientes:

200g de massa cotovelos
3 latas de atum em conserva escorridas
2 ovos
4 colheres de sopa bem cheias de maionese
4 colheres de sopa rasas de ketchup
20 azeitonas pretas
Sal q.b.

Preparação:

Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Junte a massa, mexa e deixe cozer durante 10 minutos.
Numa outra panela com água a ferver, coloque os ovos com cuidado a cozer durante 10 minutos.
Depois dos ovos cozidos, retire-os e deixe arrefecer.
Depois da massa cozida, escorra-a e passe-a por água fria.
Deixe a massa arrefecer.
Numa taça grande, misture o atum, o ketchup e a maionese.
Mexa bem.
Adicione a massa fria e envolva.
Leve ao frigorífico até que fique bem fresca.
Na hora de servir, decore com os ovos descascados e cortados a gosto e as azeitonas.
Acompanhei com uma salada de tomate, pepino e noz.
Bom apetite!


Fonte da receita:

https://www.saborintenso.com/f22/salada-cotovelos-atum-30130/
#saladas
#verão
#refeiçõesrapidas
#massas

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1 Comments

  1. Que óptima sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
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