PIMENTOS PADRÓN SALTEADOS COM CHOURIÇO

by - agosto 22, 2019



Estou mesmo contente! A primeira colheita dos nossos pimentos padrón já deu para uma receita!
Posso adiantar que nunca na vida fiquei tão aflita com o picante! Super, hiper, mega picantes 😂!
A receita foi retirada do site Sabor Intenso, coloco link direto no final!

Ingredientes para 4 pessoas:

250g de pimentos padrón lavados e secos com papel absorvente
100g de chouriço cortado em rodelas finas
3 dentes de alho esmagados
3 colheres de sopa de azeite
Flor de sal q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira leve ao lume o azeite e os dentes de alho.
Mexa e deixe aquecer.
Quando o azeite estiver bem quente, junte os pimentos.
Tempere com flor de sal.
Salteie em lume forte até que os pimentos comecem a murchar.
2. Quando os pimentos começarem a ficar lourinhos e murchos, adicione o chouriço.
Salteie tudo até que os pimentos fiquem bem passados e o chouriço frito.
Depois de tudo frito sirva polvilhado com flor de sal.
Se os pimentos forem tão picantes como os meus prepare uma garrafa de 2 litros de alguma bebida 😂😜!
Link:
https://www.saborintenso.com/f21/pimentos-padron-salteados-linguica-42628/

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