ESTROGONOFE DE PORCO

by - setembro 17, 2019


A comida que a minha filha mais gosta! Se perguntar "que faço hoje para o jantar?", a resposta é estrogonofe!
Receita super simples, daquelas que eu gosto...!

INGREDIENTES:

6 febras de porco
1 limão
Alho em pó q.b
Sal q.b
2 latas de cogumelos
2 pacotes de natas
Azeite e óleo q.b
6 c. sopa de ketchup
2 c. sopa de mostarda

PREPARAÇÃO:

Cortar as febras em tirinhas e temperar com o alho, sal e sumo do limão. Deixar marinar cerca de 20 minutos pelo menos.
Numa frigideira colocar um pouco de azeite e óleo (aqui coloco a olho), quando estiver quente adicionar as febras escorridas e sem o molho do tempero, mexendo para não pegar.
Assim que estiver cozinhado, retirar as febras, deixando o molho e reservar.
De seguida colocar os cogumelos previamente escorridos, na frigideira e deixar cozinhar. Quando começarem a ganhar cor coloca-se o ketchup, a mostarda e misturar muito bem. Quando levantar fervura e em lume brando, juntas as natas e mexer muito bem.
Deixar levantar fervura, tapar a frigideira e desligar o fogão para deixar apurar um pouco.
Está pronto a servir!
Acompanhar com arroz!

#receitassimples
#strogonofe
#receitasrapidas
#receitasfaceis
#culinaria

You May Also Like

0 Comments